dolcetti di carnevale

Ho appena finito di preparare i tortelli dolci di carnevale, domani è martedì grasso e bisogna approfittarne. Cucinare mi rilassa anche se alla fine della preparazione ero veramente stressata!!!

Ero imbrattata di marmellata, cioccolato e…puzzavo di fritto come una patatina!

Beh…ne è valsa la pena perchè l’aspetto è veramente invitante, vedremo questa sera se i tortelli riscuoteranno il giusto successo!

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sapori e profumi

 Questi dolcetti di carnevale sono per una mia cara amica che ogni tanto legge il mio blog. Sono virtuali ma spero che le mettano un pò di allegria in più hanno il pregio di non contenere calorie!!!

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Carnevale nelle Valli

In molti paesi e vallate della mia regione in questo periodo si festeggia il carnevale. Nella Valle del Gran s. Bernardo, in particolare, c’è una grande e antica tradizione legata a questa festività.
I personaggi del carnevale si travestono con abiti molto colorati e particolari e vengono chiamati “landzettes”. La tradizione dice che il primo carnevale risale al 1800 e le maschere sarebbero una riproduzione allegorica delle uniformi utilizzate dai soldati francesi durante il passaggio di Napoleone, in realtà molti credono che questi costumi così colorati  volessero, nell’antichità,  festeggiare l’arrivo della primavera e scacciare gli spiriti maligni…le maschere utilizzate per coprire il volto un tempo erano di legno, oggi sono di cartone o plastica mentre i vestiti vengono ancora cuciti e ricamati pazientemente a mano. Le abili sarte cuciono sugli abiti migliaia di paillettes e perline e specchi.
Personalmente non amo molto il carnevale, trovo inquietanti queste maschere dalle espressioni grottesche. Gli unici ricordi belli sono legati ai miei carnevali da bambina quando con i miei cugini costruivamo i costumi più fantasiosi e facevamo il giro del villaggio raccogliendo docetti vari e caramelle; alla sera le mamme ci facevano le bugie e noi ci dividevamo il nostro dolce bottino!

 

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